SERIADO: "Cake Boss", por João Vitor Carmo

(http://www.phillymag.com/foobooz/2014/02/12/cake-boss-coming-rittenhouse/) O programa Cake Boss, transmitido pelo canal Home and Health, relata o cotidiano de um confeiteiro americano, Buddy Valastro, que, junto com sua família, possui uma confeitaria. O reality show é produzido por Laney McVicker e Casey Bauer e editado por David T McCurley, Patrick Bryant, Christopher Schultz, David Miers e Stacey Martins. O programa é uma série de televisão de muito sucesso, em que a empresa familiar, Carlo’s Bakery, tem a tradição de fabricar e decorar bolos com design e qualidade diferenciada. O protagonista tem descendência italiana e utiliza todo o seu conhecimento culinário inovando seus bolos sem se esquecer de suas tradições.

(http://www.eucomi.com.br/blog/cake-boss-bolos-incriveis/) Devido à popularidade do seriado, a confeitaria tornou-se um ponto turístico em Hoboken, no estado de New Jersey, formando extensas filas de clientes e fãs na porta de entrada do estabelecimento. Além de liderar a confeitaria fundada por seu pai, Buddy também é chefe de cozinha em outro programa, Kitchen Boss, onde ele ensina os telespectadores a prepararem receitas junto de convidados especiais. A repetição dos episódios faz com que o seriado fique cansativo. Em alguns momentos do programa há o desperdício do alimento devido às exigências de Buddy em busca da perfeição na construção dos doces. A atração é destinada para pessoas que se interessam por culinária e que buscam um entretenimento na televisão. Particularmente, gosto muito do seriado, pois, além de ter um tema interessante, o protagonista foi uma inspiração para eu iniciar a confecção de bolos caseiros.